20-12-2009, 09:04 PM
|
|
|
السلام عليكم
شكرا اخي الكريم متصفح
هو أن (الزَّرْدَة) في الشام والعراق ضرب من الحلوى الذي يقدم بعد الولائم الدسمة،
مثل مولد او زفاف او ما شابهه او ممكن نذـر
وهو (رز بحليب) أو (حُبوب) أو ما أشبه ذلك.
وبما أن الولائم العامة التي يقام بها للاحتفالات أو عقيقة أو صدقة لا تتم إلا بالحلويات الطيبة التي تقدم في آخرها، مثل (الرز بحليب) أو (المهلبية) أو (الهيطلية) أو (كشك الفقراء) أو (عيش السرايا) أو (القطايف عصافيري) أو (حلاوة الجبن) أو (السفوف)، فقد يكون المغاربة كنوا بالحلوى عن الوليمة من باب تسمية الشيء ببعضه أو الطعام بألذه كما يبدو
|