اشكر جميع الاخوان والاخوات الكرام
لاضافتهم للموضوع
وعندي سؤال للاخ العزيز جون الكويت
لا تصدمني وتقول انك مو ماكل الحلوى واول مرة تشوفها لاني صراحة مستغرب علبالي بالكويت منتشرة ؟

اشكرك استاذي اشعيبه صــباي
لملاحظاتك الرائعه هـــــذا من رحمة رب العالمـــين في خـــلقه
قوله تعالى (إنما يخشى الله من عباده العلماء)

والــحياة والــدين علم .... وكل ما توصلت الي حقيه قلت ما شاء الله
بفضل بحثك للحقيقه
واذا تبي تتعجب اكثر واكثر تبحـــر في تفســير

وقيل بالعسل --قال تعال{يخرج من بطونها شــــراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس}

وذكر اللبن والحليب في القران --- قال تعالى (وان لكم في الإنعام لعبرة نســـقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين )

هذي الامور كلها مصانه ربانيه هيئها رب العــــباد لخلقه سواء حيوان عزكم الله او انســان
ورب العالمين صدق عندما قال ---وسخرنا الارض ومن عليها

اشكرك اخي الكريم اشعيبه صباي

وشكرا اخي الكريم متصفح ولك في كل من قال سبحان الله أجـــر وبركه
للموضوع الطيب
باك الله لك اخي الكريم

حليب السرسوب
 

استاذي الكريم اشعيبة صــباي
كلمة سرســوب تسمي بالعاميه وممكن نقولها لسرسوب الماي
لكن هم اهني بقولك اذكر الله سبحانه وتعالي

سماها العامه بالسـرسوب لانه سلمك الله الرضيع يكون ضعيف البنــيـة
الي حد انه لا يستطيع التحكم ولانه عضلاته لم تصلب كما هي مع الكبير
فســـبحان الله ..... كان هذا الحليب ســائغ جدا حتي انه يســيل او كما يسمي ( يسرسب ) من دون جــهد او عناء أو مشــقه ....... لذلك اطلق عليه السرسوب كما تفضلت
سبحان الله رحـــيم بأضعف خلـــقه

الله يجزيك خير اخي الكريم

انشا الله ما اصدمك ..الا باني مو ذايقها من سنين:)

وراسل المشرفين خل يصلحون لك العنوان ..مو مضبوط (الحلوة/ الحلوى) المعنى يصير غير!

السلام عليكم

السلام عليكم
شكرا اخي الكريم متصفح
هو أن (الزَّرْدَة) في الشام والعراق ضرب من الحلوى الذي يقدم بعد الولائم الدسمة،
مثل مولد او زفاف او ما شابهه او ممكن نذـر
وهو (رز بحليب) أو (حُبوب) أو ما أشبه ذلك.
وبما أن الولائم العامة التي يقام بها للاحتفالات أو عقيقة أو صدقة لا تتم إلا بالحلويات الطيبة التي تقدم في آخرها، مثل (الرز بحليب) أو (المهلبية) أو (الهيطلية) أو (كشك الفقراء) أو (عيش السرايا) أو (القطايف عصافيري) أو (حلاوة الجبن) أو (السفوف)، فقد يكون المغاربة كنوا بالحلوى عن الوليمة من باب تسمية الشيء ببعضه أو الطعام بألذه كما يبدو

http://img57.imageshack.us/img57/9070/82087798iy0.jpg

ومن الجدير بالذكر أن لفظة (الزردة)
لفظة فارسية تعني الصفراوية، نسبةً إلى لونها،
لأن (زَرْدْ) تعني أصفر.

الاخ العزيز
عبدالله بني خالد اشكرك على الاضافة القيمة واثار استغرابي تواجدها في الشام والعراق
كنت اعتقد سابقا انها اكلة كويتية ومن بعد المناقشات مع الاخوان الاعزاء اتضح انها مختصة باهل شرق فقط
والان اتضح لنا انها اكلة متواجدة في اكثر من مكان
تحياتي اخي الكريم

الزّرْدَة التركية (zerde)
من أصل عثـماني




http://2.bp.blogspot.com/_b_4PBwnF4H...+LOKANTASI.jpg