[الأصيلة]

السمسمية :

إما أن تكون دائرية أو على شكل مستطيل وهي عبارة عن السكر المعقود المخلوط بالسمسم في كثافة عالية،
وكان الأطفال في الماضي يحبون أكل السمسمية كثيرا.

القبيط :

هو عبارة عن مزيج من الطحين والسكر والنشاء وعلك البان ثم يصبح المزيج متماسكا غليظ القوام
ومطاطا بالوقت نفسه ويضاف إلى (القبيط) الطحين كي يعطيه نكهة خاصة.

الكليجه :

بلح الشام :