[جون الكويت]

تاريخ السكر

عن الرسالة: عرف قصب السكر منذ عام 3000 قبل الميلاد في الهند، ومنها عرف في بلاد الفرس وبلاد العرب، وبعد ذلك بألف سنة أخذه أهل مراكش إلى أسبانيا، ومنها عرف في إنكلترا بعد خمسة قرون، وأول من استخرج السكر من البنجر بنيامين عام 1811م.

الشاي

أول ما انتشر الشاي بالكويت سنة 1311هجرية، وقبل هذا التاريخ كان يشربه بعض الأفراد ومنهم من يستعمله للتداوي، حتى أني رأيت جدتي تستعمله لوجع الرأس، فبعد طبخه تأخذ الورق وتجففه بالشمس فإذا يبس ادخرته للتداوي مرة أخرى.