| ولدالشامي |
29-06-2009 01:12 PM |
مطعم ميس الغانم الاساسي
مطعم ميس الغانم الحالي هو المبنى(الثالث) ومعظم الناس تعتقد ان مطعم ميس الغانم (الثاني)هو ذلك المطعم ذو الدور الارضي والذي يطل هو ومواقف سياراته الكبيرعلى شارع الخليج لجهه الشرق .
وتشاهد الابراج على يسارك تقريبا . وعلى يمينك (جمعيه المهندسين) يعتقدون انه هو المطعم الاساسي والأول . لا . فمطعم ميس الغانم الأساسي(الاول) الذي كنا نزوره سنه 1967 كان عباره عن مطعم لاتتجاوز مساحته الكليه 75 مترا او أكثر قليلا على ماأذكر. وطاولاته لاتتجاوز العشر او خمسه عشره طاوله . وكان يتجاور مع شبرات تلفزيون الكويت .
ندخل اليه من بوابه غربيه ملاصقه لسور قصر دسمان العامر بطريق رمليه لمسافه 150مترا تقريبا . والمطعم ومبنى التلفزيون مفصولين عن القصر. وندخل المطعم حيث نجد جزء من المطبخ مفتوح مع صاله الرواد . وترى ونشم رائحه بعض انواع من الطعام المحضر امامك .
كانت اصناف طعامه وجبات متنوعه وليس طبخا كما اتذكر. كانت طريقه حلوه وغريبه لتحضيراصناف الطعام امامك . لاأدري هل هذه الحركه مقصوده اوهي بسبب ضيق المكان ؟ كان يستقبلنا بذلك الوقت المرحوم إميل بابتسامته وترحيبه الشبابي الذي يشعرك بانك صديقه ولست زبونا عنده . وهو يقف وراء الكاونتر ويحضر لنا الطعام بنفسه حيث لم يكن قد تجاوزالعشرين من العمر أو أكثر قليلا .
كان هذا المطعم يستقبل أيضا موظفي تلفزيون الكويت . وبعض مدراء وموظفي الشركات وخاصه بعض االاوربيين ليتناولوا طعامهم. كان مطعما نظيفا ومرتبا وسمعته عاليه مثلما هو الأن لاأعرف متى أنشأ . ولو أني أعتقد ببدايه الخمسينات من القرن الماضي .
|
